蔬菜冷库的造价有以下几点

• 1、蔬菜冷库容纳的蔬菜容量蔬菜冷库的设计尽量要做到合理利用每一空间位置，将空间利用蕞大化，不出现空间产生呆滞，因为在城市寸土寸金的底盘下，不能造成大量的浪费。
• 2、蔬菜冷库安装需要的设备器材蔬菜冷库的板材、配件、冷库门管道、冷库压缩机等选材需要相当注意的，尽量选择质量上层的材料，让蔬菜冷库使用起来更加长久。

蔬菜保鲜冷藏库注意点

• 1、温度：利用冷库技术控制冷库温度是关键。作为短期保鲜的保鲜产品，一般冷库温度应控制在2～4℃之间，而对于一些容易受冻害的（如黄瓜、南瓜、苦瓜等）可放入5～7℃的冷藏库中，或采取盖棉被等保温措施，防止蔬菜被冻坏。大蒜、西兰花等蔬菜容易老化，应放在0度左右的冷库。为了保证质量，应避免严重的温差变化，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
• 2、防止堆压：蔬菜在贮存时应放置在货架上或打垛放在冷库中，以防止堆积造成的机械损伤，造成蔬菜变质。
• 3、适当的干燥：香菇、洋葱、生姜等这些品种表明水分含量比较大，入库前应适当干燥，如晾晒，减少其表面的水分，延长贮藏期。
• 4、湿度：为了保证蔬菜的新鲜度，减少水分萎蔫损失，在贮藏过程中湿度一般控制在80%～95%之间。而在储存过程中，也需要随时注意通风换气。